Dienstag

Am Dienstag kommt das 2. Prinzip zum Zug:
den Körper mit dem Power-Vitamin C versorgen, das die Abwehrkräfte stärkt und
den Zellstoffwechsel in Schwung bringt.

Warum? Vitamin C belebt den ganzen Körper, verbessert die Immunabwehr und ist eines der effizientesten Nahrungsmittel, um die Fett- verbrennung und die Gewichtsabnahme zu steigern. Vitamin C steckt vor allen Dingen in Obst und Gemüse, die sich als ideale Abnehmpartner entpuppen, weil sie von Natur aus kalorienarm und ballaststoffreich sind.  

Wie? Wenn man das Zitronengetränk nach dem Aufstehen mitzählt sollten Sie heute insgesamt 5 Obst- und Gemüsesorten zu sich nehmen. Um dieses Ziel leichter zu erreichen, können Sie Früchte in Ihr Müsli mischen, 
Tiefkühl- oder Konservengemüse verwenden und bei kleinen Hungergefühlen Trocken-früchte oder Rohkostgemüse knabbern...

Tagesplan

Unmittelbar nach dem Aufstehen
Frisch gepresster, mit heissem Wasser verdünnter Zitronensaft

Frühstück
1 pochiertes Ei
2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot mit einem Hauch Butter und einer gegrillten Tomate, 1 Apfel
30 cl Bio- oder Sojamilch

Vormittagspause
2 frische oder getrocknete Aprikosen
Ein paar ungesalzene Erdnüsse
Zitronensaft, 1 Apfel mit Kresse im Mixer pürieren

Mittagessen
Salat aus 3 EL weissen Bohnen, ebenso vielen Kichererbsen und Kidneybohnen, Tomaten und 1 grünen Paprika. Mit Zitronensaft angemacht.
1 Scheibe Vollkornbrot
1 grosser grüner Salat mit 1 Lauchzwiebel
1 Kiwi

Für den kleinen Hunger
1 Haferkeks mit Frischkäse und Erdbeeren

Abendessen
Gemüseragout (Tomaten, Kichererbsen, Spinat, Kartoffeln, Rosinen, Vollkornreis).
Gegrillte Banane mit einer Sauce aus 2 Stück geschmolzener dunkler Schokolade.

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