Donnerstag

Das 4. Prinzip am Donnerstag lautet:
weniger Zucker konsumieren

Warum? Zucker regt die Insulinproduktion an und steigert damit die Lust auf kalorienreiche Lebensmittel (Schokoladenriegel, Bonbons, Kekse...). Zudem fördert er den Fettaufbau und belastet die Leber zusätzlich, was wiederum den Verdauungsprozess durcheinander bringt.

Wie? Wenn Sie von einem ununterdrückbaren Heisshunger auf Süsses gepackt werden, sollten Sie sich nicht auf die allerersten Kuchen und Torten stürzen: Greifen Sie stattdessen zu natürlichen Appetithemmer mit einem niedrigen glykämischen Index (eine Scheibe Vollkornbrot, Reiswaffeln, Haferkekse...). Raffinierte Produkte haben auf den Körper eine ähnliche Wirkung wie Zucker und sollten daher möglichst gemieden werden!

Da Früchte ebenfalls zuckerhaltig sind wird empfohlen gleichzeitig ein paar Nüsse, Mandeln oder Kerne zu essen, um die Wirkung zu reduzieren.

Nehmen Sie sich vor Süssstoff in Acht, der den Hunger noch verstärkt und sich als Schlackenstoff im Bindegewebe ablagern. Benutzen Sie ersatzweise Honig oder Ahornsirup, die zwar sehr kalorienreich, dafür aber um einiges gesünder sind als Aspartam & Co! Für Tee eignen sich Steviablätter und Süssholz ausgezeichnet.

Tagesplan

Unmittelbar nach dem Aufstehen
Frischer Zitronensaft, verdünnt mit heissem Wasser

Frühstück
Bananen-Milkshake: 30 cl Bio- oder Sojamilch, 1 Naturjoghurt, 2 kleine Bananen und 1 EL Rosinen mixen
2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot mit einem Hauch Butter

Vormittagspause
Ein paar Körner und Trockenfrüchte (mit unterschiedlichen Schalen)

Mittagessen
1 Ofenkartoffel (in Alufolie gebacken) und eine kleine Dose Bohnen
1 grosser Salat mit geriebenem Käse
1 Birne oder 1 Pfirsich

Für den kleinen Hunger
Gemüsesticks mit hausgemachtem Hummus (Paste aus Kichererbsen, Zitronensaft, Sesampaste und Knoblauch).

Abendessen
Gefüllte Paprika: 3-4 EL gekochten Basmati-Reis mit 2 EL gehackten Pinienkernen, Schnittlauch, Cocktailtomaten und 60 g Fetakäse vermischen. In eine Paprikahälfte füllen und mit einer großen Portion dampfgegartem Gemüse servieren.
1 Ofenkartoffel mit einer süßen Marinade aus einem Hauch Ahornsirup und Zimt